Divanildo Carvalho Junior

Diretor Executivo da Trilhas do Trigo, Consultoria, Treinamentos e Gestão Estratégica de Projetos LTDA, é Pós-Graduado em Gestão Estratégica é Engenheiro de Produção, com formação técnica em Química Industrial;

Atua no Planejamento e Gerenciamento de Marketing, de Negócios e Projetos; na Gestão da Inovação, Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos; e no Sistema de Gestão da Garantia da Qualidade e do Alimento Seguro;

Realiza Consultoria e Assessoria Estratégica; Compartilha Conhecimentos e estimula o desenvolvimento de equipes a partir de processos de Mentoria e Treinamentos Customizados;

Desde o início dos anos 90, disseminou conhecimentos e tecnologias para análises, segregação do trigo, harmonização de especificações, tipificação, tratamento de farinhas e produção de pré-misturas;

Geriu as áreas de Pesquisa, Desenvolvimento & Inovação e de Marketing & Vendas de multinacionais, onde participou e liderou inúmeros processos, no Brasil e exterior, desde a concepção da ideia ao lançamento comercial de microingredientes, como Enzimas, Vitaminas & Minerais, Ingredientes Funcionais e Emulsificantes Vegetais;

Desenvolveu farinhas, pães, panettones, bolos, biscoitos, massas alimentícias, aplicação de microingredientes, formulação de compounds e tantos outros produtos para a indústria de alimentos;

Geriu, por quase 20 anos, o primeiro laboratório privado credenciado para Classificação Oficial do Trigo no Brasil e as operações de vendas de equipamentos analítico de marcas internacionais;

Fez parte do corpo docente do Cursos de formação de Moleiro Sênior; ministra cursos e treinamentos customizados em Entidades Públicas e Privadas e é palestrante convidado em eventos nacionais e internacionais.