Biscuit Archive

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Biscuit People - Juan Gonzalo Rubilar
Juan Gonzalo Rubilar
Grupo Bimbo
Uniendo el oficio artesanal con la IA: Evolucionando de la tradición a la innovación en la panificación

A lo largo de mi carrera, he tenido la oportunidad de trabajar en desarrollo de productos, manufactura y liderazgo regional de I+D dentro de la ind...

Biscuit People - Miguel Riquelme
Miguel Riquelme
Nestlé
Identificando la oportunidad y creando la solución: Cómo nacen las grandes Innovaciones
Biscuit People - Héctor Gambarini
Héctor Gambarini
Arcor em Brasil
Problemas en la instalación de grandes líneas de producción
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Past conferences
BPC26 Bali
The Westin Resort Nusa Dua,25-27 March 2026
BPC25 Recife
Recife, Brazil,11.-13. November 2025
BPC25 Cervia
Milano Marittima (Cervia), Italy,9.-11. April 2025
BPC24 Curitiba
Curitiba, Brasil,2-4 October 2024
BPC 2023
Dubrovnik, Croatia,25.-28. September 2023
BPC 2022
Dubrovnik, Croatia,October 25.-28. 2022
BPC 2021
Umag, Croatia,September 15.-18. 2021
BPC 2019
Pula, Croatia,April 3.-6. 2019
BPC 2018
Rovinj, Croatia,April 26.-27. 2018
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