Agenda para BPC25 Recife

Seu guia para a programação do nosso evento
Segunda-feira
Novembro 10
20:00 - 22:00
Pre-registration & Welcome Drink
Terça-feira
Novembro 11
09:00 - 09:30
Registration
09:40 - 10:10
Biscuit People - Bruno Laures
Bruno Laures
Kellanova
A Perspectiva da Manufatura na Indústria de Alimentos
10:15 - 10:45
Biscuit People - Luciana Aoki Fukino
Luciana Aoki Fukino
Mondelēz Brasil
TRL (Nível de Maturidade Tecnológica) Na Prática Comunicação sobre a Evolução da Inovação de Forma Clara
10:50 - 11:40
Coffee break
11:45 - 12:15
Biscuit People - João Roberto Piovesana Ramalho
João Roberto Piovesana Ramalho
Nestlé
Tradição e Inovação: Reinventando Chocobakery
12:20 - 12:50
Biscuit People - Danielli Kunrath
Danielli Kunrath
IBBT
Inovações Para Produtos de Chocobakery Com Apelo Funcional
12:55 - 13:55
Lunch Break
Quarta-feira
Novembro 12
Ingredients
Equipment
09:30 - 10:00
Biscuit People - Ricardo Mori
Ricardo Mori
Prozyn BioSolutions
Inovações E Soluções Para a Indústria de Biscoitos
Biscuit People - Stefano Fussi
Stefano Fussi
Agriflex
Sistema de Resfriamento de Massa Agriflex
10:05 - 10:35
Biscuit People - Edson Barros
Edson Barros
Kerry
Better Biscuit
Biscuit People - Luis A. Montoya
Luis A. Montoya
Reading Bakery Systems
A Evolução dos Biscoitos na América Latina
10:40 - 11:10
Biscuit People - Daniela Valim Hatano
Daniela Valim Hatano
Liotécnica
Naturalidade Sem Perder Indulgência: Como Inovar em Biscoitos e Panificação com Soluções Eficazes a Base de Extrato de Malte
Biscuit People - Sabrina Ferretti
Sabrina Ferretti
Commercial Food Sanitation
Da Conformidade à Eficiência: Como o Design Higiênico Define o Presente e o Futuro da Indústria Alimentícia
11:15 - 12:00
Coffee break
12:00 - 12:30
Biscuit People - Divanildo Carvalho Junior
Divanildo Carvalho Junior
Trilhas do Trigo Consultoria
Especificações de Farinhas de Trigo e Aplicação de Microingredientes na Produção de Biscoitos
Biscuit People - Tiago Poletto
Tiago Poletto
Intralox
Inovação e Eficiência: O Futuro da Automação de Embalagens
12:35 - 13:05
Biscuit People - Olivar Piva Junior
Olivar Piva Junior
AAK do Brasil
Cristalização Inteligente: Inovação para Biscoitos de Alta Performance
Biscuit People - Fabio Navas
Fabio Navas
Berndorf Band Group
As Melhores Práticas Para Fitas de aço E Sistemas de Alinhamento Para Fornos de Assamento
13:10 - 14:10
Lunch Break
14:15 - 14:45
Biscuit People - Marco Antonio do Nascimento
Marco Antonio do Nascimento
Syntegon
Atualize, Automatize, Sustente: Estratégias para o Futuro
14:50 - 15:20
Biscuit People - Marco Piva
Marco Piva
Bühler Brasil
Moldando o futuro da indústria de biscoitos: onde a eficiência encontra a flexibilidade e a sustentabilidade
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Conferências anteriores
BPC24 Curitiba
Curitiba, Brasil,2-4 October 2024
BPC25 Cervia
Milano Marittima (Cervia), Italy,9.-11. April 2025